Huîtres Marennes-Oléron – Fines de claire vertes Label Rouge N°3

La Fine de Claire Verte Label Rouge est un produit de qualité supérieure, elle est soumise à des normes de contrôle très exigeantes.
La Fine de Claire Verte a la subtilité d’un goût de terroir qui se prolonge longtemps en bouche.

C’est l’huître que choisira l’amateur qui apprécie les huîtres riches en eau et équilibrées en saveurs.

Elle doit présenter une teinte verte caractéristique des branchies, témoignage de son verdissement en claire.